50. edycja Targu Regionalnego
W ostatnią niedzielę września (28.09) odbędzie się jubileuszowa – pięćdziesiąta edycja Targu Regionalnego. Organizatorzy zaplanowali z tej okazji akcję promocji kuchni „Zero waste”. Początek jak zawsze o godzinie 9 przy ul. Giełdowej 15.
Prócz standardowych produktów, które będzie można kupić od lokalnych producentów, jak miody, chleby, przetwory, wędliny i wiele innych, najbliższy targ będzie okazją do nauki, jak w prosty sposób zapobiegać marnowaniu żywności. Uczestnicy zapoznają się ze sposobami wykorzystywania każdej części produktów, nawet tych, które często wyrzucamy, nie myśląc o ich zjedzeniu.
Degustacje potraw zero waste przygotuje znana bywalcom Targu Regionalnego propagatorka zdrowej kuchni roślinnej – Ewa Michnik. Do spróbowania będą chipsy z obierek z pietruszki, ciasto na makuchach dyni z bananami i gulasz ze "zwiędniętych" warzyw okopowych z pieczoną ciecierzycą. Ewa Michnik podzieli się także swoimi sposobami na zdrowe, oszczędne i ekologiczne gotowanie.
O godz. 11 odbędzie się konkurs "EKO NAWYKI" z atrakcyjnymi nagrodami. Będzie można sprawdzić swoją wiedzę dotyczącą ekologicznego i zdrowego stylu życia.
(mt)
