Średniowiecze na talerzu

Uczestnicy tego wydarzenia będą mieli okazję poznać produkty typowe dla kuchni polskiego średniowiecza, czyli m.in. dawne odmiany zbóż – płaskurkę i samopszę, a także miody w różnej postaci. Będzie można spróbować różnych wypieków, ale też posłuchać opowieści o produktach kuchni średniowiecznej oraz o ich zastosowaniu w naszych czasach. Degustacje przygotują producenci zdrowej lokalnej żywności, a wydarzenie poprowadzi Paweł Piszczek, ekspert kulinarny.

Początek o godz. 9. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny.

Zadanie jest realizowane przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego w ramach Otwartego konkursu ofert na realizację zadań publicznych Województwa Małopolskiego w obszarze kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury i dziedzictwa narodowego pn. „Zasmakuj w Małopolsce” w roku 2025.

(ww)